手打ち蕎麦 いよ翁

手打ち蕎麦 いよ翁 営業時間11:00~15:00 定休日:火曜日

TEL.089-984-3083

翁 達磨の製粉 始まりました

翁 達磨の製粉 始まりました

o0800060013328761060 o0800060013328761074

 

 

広島の師匠(高橋邦弘氏)のところから 引き継いだ製粉の機械と玄蕎麦。

 

o0800060013328761111

 

 

先週末に整った製粉室 作業も始まりました。

師匠から引き継ぎ『翁達磨』として

丁寧に真面目に 蕎麦と向き合って

よいものをお届けできるよう 頑張ります。 

 

o0720096013328761165

« »