手打ち蕎麦 いよ翁

手打ち蕎麦 いよ翁 営業時間11:00~15:00 定休日:火曜日

TEL.089-984-3083

お陰さまで10周年です。

お陰さまで10周年です。

『いよ翁』は11月10日でオープンして10年が経ちました。
皆様のお陰でここまでやってこれたことに心から感謝しています。
お祝いのお花も沢山ありがとうございます。
開店した当時のことは鮮明に今も覚えています。
ご近所さんや知り合いの人にこんな何もないところで、蕎麦しか出さないような店でやっていけるわけがないと沢山の方に心配していただいたあの日々から10年。
小さな小さな店ですが10年の間に沢山のお客様にご来店いただき、蕎麦が好きな方がこんなに居てくれたことも驚きでした。
本来でしたら高橋邦弘師匠をお呼びして記念の蕎麦会をしたいと計画しておりましたが、コロナの影響で多くの人が集まっての飲食は今は難しいと判断しました。
また落ち着いたら是非お越しいただきたいと計画しております。
今日の開店からは11年目に突入です。
これからも毎日試行錯誤しながら美味しい蕎麦を打っていきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

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