蕎麦粉の製粉 今は蕎麦の産地7箇所をブレンド 色、香り、食感、水分量、色んなことを考えてブレンドしています。 年間通して美味しい蕎麦を打てるように お客様に喉ごし良く、 香り良く、 翡翠色の 艶々のお蕎麦を 食べていただきたいと思います。 « 今週の昼のお決まり 4月15日臨時休業のお知らせ »